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金沙国际官网开户科技携手海底捞打造高效供应链

2017-10-17

亲爱的小伙伴们,此刻你们饿了吗?谁还没吃过海底捞?谁没被甩面的哥哥惊艳到?谁还

没有被变脸的师傅惊叹到?站粗来~

看甩面小哥的迷之眼神
甩面也要耍酷,MJ附体不要不要的

伏笔埋得实在是憋不住好消息了~~~

    热烈庆祝中国著名餐饮连锁海底捞北京中央仓储中心成功上线!该项目由金沙国际官网开户科技设计及实施,采用全球领先的HighJump平台,针对餐饮连锁特点量身打造。

    金沙国际官网开户海底捞项目总监如是说海底捞项目团队是一个特别能打仗,特别能攻坚的团队,高水平的推进和配合是项目成功上线的关键。 蜀海它经营的川味火锅,融汇各地特色,是全国知名度最高的火锅品牌之一。它是行业的革新者,“服务至上、顾客至上”的理念被每一位消费者熟知;它是市场上的佼佼者,至今已开设100多家直营餐厅,并将市场开拓至海外,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。

    作为餐饮行业,除了要有好的服务,食品安全同样是关键。海底捞注重每一个细节,尤其是安全的食物供应。海底捞末端门店几乎是零库存(库存仅供当天消费),每天由各个门店报送需求后,后台系统全程可视,汇总后下达采购及生产任务,整个供应链系统实现了快速响应机制。所以,金沙国际官网开户来了上线成功的喜悦,来一张~

左起一:海底捞项目-金沙国际官网开户项目总监 
    
海底捞全国都有自己的直供蔬菜基地,基地的种植计划与前端门店的计划完全协同,基地的每种蔬菜的播种、采摘都有严格的时间计划,也就是基地种植的什么时候上餐桌都有严格的计划。
    海底捞在全国建立了多个物流中心+中央厨房,集中统一的冷链物流配送是其核心,值得注意的是,为了保障冷链不断链,海底捞的物流配送门店是亲自到楼下取货,而不是物流企业送进店,这样有效的保障食品安全。

    海底捞现有四个大型现代化物流配送基地。四个大型物流配送基地以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。而在这一方面,海底捞金沙国际官网开户HentorHighJump强强联合,使得其供应链向后端移动,实现了规模化管理和效益。

海底捞With 金沙国际官网开户Team颜值担当技术担当

八一八上线前
海底捞北京仓的成功上线都离不开我们辛苦工作的Hentor金沙国际官网开户实施组

金沙国际官网开户团队日日夜夜夙兴夜寐的office


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